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2011年5月23日 (月)

これで6種類です!!

要約テストも終了し、お出し出来るようになりました!!happy01

そう!!

3月に導入予定だったネルドリップ!!

要約稼動できます!!

これで6種類揃いましたが、あと1種類が無いんですよね~~

山型ドリッパーの1つ穴メリタ式ドリッパーがね!

でも、まずはネルの味をご堪能下さい。

Photo

2011年2月 4日 (金)

今5種類揃いました!!

本日より1種類器具が増えましたので、お知らせいたします!!lovely

本日より増えたのは、サイフォンです!

下の写真を確認頂くと今日で5種類もの器具が揃っております!

1、カリタ3つ穴式ドリッパー(ろ過方法;ペーパー)
  あっさりとした飲み口でコーヒーが飲めます。

2、ハリオV60式ドリッパー(ろ過方法;ペーパー)
  しっかりとした抽出のコーヒーが飲めます。

3、ハリオメッシュ式ドリッパー
(ろ過方法;金属メッシュ)
  ペーパーやネルを通してないので、しっかりとした味の抽出が出来ます。

4、プレスドコーヒー
(ろ過方法;金属メッシュ)
  紅茶と同じような抽出方法ですが、プレスの時間で、

  濃くも薄くも出来る抽出方法です。

5、サイフォン
(ろ過方法;ネル)
  皆様よくご存知の抽出方法で、見る楽しさもあるコーヒーです!
  味?アッパーボール(上のガラス部分)の中の時間とかき混ぜる回数で、
  濃さの調整が出来ます。

さて、皆様~

どんな器具で淹れたコーヒーがお好きですか?

Photo

来月にはネルドリップを導入致します。

楽しみに待っててね!!

マスターより!!m(_ _)V

2011年1月27日 (木)

いろいろやってて良く判んない!

お客様各位

え~っと何から書いていいか判んないですが......

今いろいろな事をさせて頂いております。

1つ目プレスコーヒーではない、メッシュ式ドリッパーが入荷しております。
    プレスより柔らかい味がお楽しみいただけます。注文される時に、これって言って下さい。
2つ目1度でより多く飲まれたい方に、ダブルコーヒーサービスを始めました!
    2杯分の価格より150円引きでさせて頂きます。
3つ目オークションコーヒー(カップオブエクセレンス)の残りが半分を切りましたので、
    早めにご来店下さい。
4つ目2月8日10:30位よりTNCももち浜ストアに出演します。

5つ目もうすぐブラッドオレンジジュース(真っ赤なオレンジジュースです)の販売を始めます。

    価格は500円の予定です。  正式に決まったら、お知らせいたします。

6つ目テイクアウトを始めました!カレーとタコライスですが、トッピングは通常通り出来ます。

   単品の50円UPです!!

追加で、来月サイホンかネルドリップのどちらかを入荷させますので、
     どれが良いか指名の幅が広がりますよ~~!

まだまだ進化していきますので、今後とも宜しくお願いいたします。

m(_ _)m

マスターより

2011年1月 5日 (水)

今年は......

いつも、当ブログをチェック頂きまして、誠に有難うございます。

本日よりドリッパーを増やしました!

今まではHARIOのV60ドリッパーだけでしたが、

本日1種類入荷しました!

これです↓

P1000014

そうこれこれ!!

カフェプレッソ!

コクが増えます!

濾紙で濾してないので、

すっきり感は少ないですが、

楽しめる1杯です!

器具の違いで味が変わるんです!










今年は色々な淹れ方が出来るように増やしていきます!

今度はペーパーレスのドリッパーが登場します!!

飲んでみて下さいね~~!!

m(_ _)m

マスターより!

2010年7月22日 (木)

もうすぐ折込される!

いつも当ブログをご覧頂き誠に有難うございます。

今回は今度このような物が折込まれまする!

こんなやつです!

Photo





















私が頑張って作りました!

実物は・・・・・こんなに綺麗じゃないかも!

見れる場所は銀天町周辺だけかも!しかも、西日本新聞のみ!

ブログを見た方はブログを見たと言って頂ければ・・・・・

50円の値引き券と同等とさせて頂きます。

是非ご来店下さいお待ちしております。

マスターより!

2010年7月15日 (木)

本日掲載!

いつも、当ブログをご覧頂誠に有難うございます。

今回は(^_^)/

3月30日・6月28日に続いて3回目の店舗掲載です!

西日本新聞のコミュニティ誌ふくまるに掲載して頂きました!

いや~今回も嬉しいですよね~~!

ちなみにこんな感じです!

Photo







どう?

初めて当店をご覧頂く方も、是非1度ご来店下さい。

お待ちしております。

                         マスターより

2010年6月28日 (月)

美味しいお知らせ!!

いつも、当ブログをご覧頂き有難うございます。

本日は美味しいコーヒー豆が入荷いたしましたので、

お知らせいたします。

その名は・・・・・・・・・・・・・

2009年

ブラジルで開催された品評会でカップオブエクセレンスを獲得した!!

豆が入荷いたしました!

500gのみの入荷ですので、無くなり次第終了です!

1杯800円ですが、こんなブラジルのコーヒーは飲んだ事が無い!

と言い切れる味です!

豆の販売はしません。m(_ _)m

沢山のお客様に飲んで頂きたいからゴメンなさい!

味はすっきりとした酸味とフルーティーな甘さで、コクが有る!

今まで飲んだカップオブエクセレンスより数段上を行くコーヒーです!

早い者勝ちですので、是非この機会にお試し下さい。

ご来店をお待ちしています。

マスターより

2010年4月23日 (金)

実は宅配もやってるんですよ!(近場だけですけどね!!)

え~っと!

以前宅配サイトに登録しているんです!

知ってました??

ここです!!

宅配はココだよ~!

配達させて頂く時は連絡させて頂いて、時間を調整させて頂きます。

良かったらお使い下さい。

連絡をお待ちしております。

あっ!!メールでも良いですよ!
ココです↓
pasoapaso@vir.bbiq.jp

お名前・配達先・電話番号・ご注文商品名・注文量を打ち込んでメールを下さい。

金額と配達時間と日程の打ち合わせをさせて頂きます。

こちらの空き時間に配達となる可能性がありますので、

お客様のご希望時間に100%合わせられない場合がございますので、

ご了承下さい。

マスターより!m(_ _)m

2010年3月24日 (水)

大変遅くなりました。3月ブレンドのネーミングの件です。

毎月実施させていただいてる、ネーミング募集ブレンドの件ですが・・・・・・

3月は1件のみでした・・・・

私が悪いんです・・・・

募集の仕方が悪いので・・・・・(・_;)

と言う事で、3月度のブレンド名は凛と言う名に決定致しました!

ネーミング付けたくない方は、付けないと言って下さい。m(_ _)m

でも、コーヒーは飲みに来て下さいね!

面白いコーヒーは色々と有りますので!

あっそれから、食事メニューのランチの件ですが、3月29日(月)から開始いたします。

店頭のボードにも表記させて頂きます!

是非食べに来られて下さいね!

因みにこんな物です!

Photo
レタスとトマトとひき肉と目玉焼き
で、さっぱりと食べられます。
1コインの500円
ドリンクは別です。
アフターコーヒーは200円より
如何ですか?

2010年2月 6日 (土)

カレーの仕込み中~~!

いつも当店のブログをご覧頂き有難う御座います!

昨日の夕方から作っています~!

カレー!

3時から切り始めて・・・・・・・たまねぎを炒めながら、肉を煮込んで~

昨日は夜の25時30分過ぎまでやっていました!・・・・仕込み!

香辛料は前回から1種類追加しています!

辛さが今まで以上に目立つようになりました!

ガーリックも顆粒をパウダーに変更し香り付けに使っています!

ん~~~と今の香辛料の種類は全部で14種類です!

頑張っているんです!

このカレーは、カレーライス・焼きカレー・トルコライスとすべてに使っているので、

ニンジンの大きさも見た目を考え、小さくしています!

辛いのがお好きな方は辛く出来るし!今ではトッピングも出来るし!

少しはお好みに合わせられると思います!

だいたい毎週仕込んでいます!カレー~~~~!!!

でも、お客様にお出しするまでには、3日目位から少しずつ出していきます!

月曜日には他店の味付けとは違うカレーが食べれるでしょう~~!!

食べに来て下さい!m(_ _)m

実はまだ、とろみが少ししか出てきていません!いつもよりサラサラです!

早くとろみが出てこないかな~~~~!煮込まなきゃ煮込まなきゃ~~!!!!!